Rohkaffee-Lots
Verwalte deine Rohkaffee-Lots von der Lieferung bis zum Verbrauch.
Übersicht
Die Lots-Seite zeigt alle deine Rohkaffee-Bestände in einer Tabelle. Du kannst nach Status filtern, nach Lieferant oder Herkunft suchen und nach verschiedenen Spalten sortieren.
Lot anlegen
- Navigiere zu Rohkaffee → Lots
- Klicke auf Lot anlegen
- Fülle die Pflichtfelder aus:
| Feld | Beschreibung | Pflicht |
|---|---|---|
| Lieferant | Rohkaffee-Lieferant | Ja |
| Name | Bezeichnung des Kaffees (z.B. "Ethiopia Yirgacheffe") | Ja |
| Rohgewicht (kg) | Gesamtgewicht der Lieferung | Ja |
| Einkaufspreis (€/kg) | Preis pro Kilogramm | Ja |
| Herkunft | Land, Region, Farm | Nein |
| Aufbereitung | Washed, Natural, Honey, Anaerobic, Wet Hulled | Nein |
| SCA-Score | Cupping-Score (falls vorhanden) | Nein |
| Lagerstätte | Wo der Kaffee gelagert ist | Nein |
| Ankunftsdatum | Datum der Lieferung | Nein |
| Notizen | Freitext für Bemerkungen | Nein |
Die Lot-Nummer (z.B. LOT-0042) wird automatisch vergeben.
Lot-Status
| Status | Bedeutung |
|---|---|
| Aktiv | Rohkaffee ist verfügbar und kann geröstet werden |
| Aufgebraucht | Kein Restbestand mehr vorhanden |
| Gesperrt | Lot ist gesperrt (z.B. wegen Qualitätsmängeln) |
Der Übergang von Aufgebraucht → Aktiv ist nicht möglich. Einmal verbrauchter Rohkaffee kann nicht "zurückkommen".
Restbestand
Der Restbestand wird automatisch berechnet:
Restbestand = Rohgewicht − Summe aller Röstungen aus diesem Lot
Die Anzeige zeigt sowohl den absoluten Wert (kg) als auch den prozentualen Restbestand.
Warnhinweis: Wenn der Restbestand unter den eingestellten Warnwert fällt (Standard: 20%), wird das Lot auf dem Dashboard und in der Liste hervorgehoben.
CSV-Import
Du kannst Lots auch per CSV-Datei importieren:
- Klicke auf das Import-Symbol neben "Lot anlegen"
- Lade deine CSV-Datei hoch
- Prüfe die Zuordnung der Spalten
- Bestätige den Import
Lot bearbeiten
Klicke auf eine Zeile in der Tabelle, um das Lot zu bearbeiten. Folgende Felder sind änderbar:
- Name, Herkunft, Aufbereitung
- Einkaufspreis
- Lagerstätte, Notizen
- Status (Aktiv ↔ Gesperrt)
Das Rohgewicht kann nach der Anlage nicht mehr geändert werden, da es die Basis für die Restbestands-Berechnung bildet.
Lot löschen
Lots werden zuerst deaktiviert (Soft-Delete). Bereits deaktivierte Lots können vom Admin permanent gelöscht werden, sofern keine Röstungen darauf verweisen.